سواء كنت تبحث عن هدية رائعة في اللحظة الأخيرة أو شيء جيد لإحضاره إلى حفلة ، فإن هذه المسرات المشتعلة سترضي بالتأكيد.

للأفضل أو للأسوأ ، تأخذ خزائن المشروبات دائمًا في عيد الميلاد. ولكن إليك الطريقة التي تتجنب بها حزن خبأ النبيذ الأحمر المستنفد ، وذاكرة التخزين المؤقت للجن ، وأحرف الويسكي.

لقد قمنا بتجميع بعض من الألبان المفضلة لدينا من مصانع النبيذ ومصانع التقطير التي نحبها ، بالإضافة إلى البعض لم يكن لدينا من قبل.

شيء للشرب-دليل هدايا عيد الميلاد في اللحظة الأخيرة

هذا مقتطف من تلميحنا المجاني للكريسماس الإلكترونية ، والذي يمكنك الحصول عليه هنا.

شامبانيا

Lanson Black Label Brut

Lanson هي واحدة من أقدم بيوت الشمبانيا الحالية ، وكانت العائلة تقوم بصياغة الشمبانيا منذ عام 1760.

في الغالب توازن مذهل في تشاردونيه وبينوت نوير ، تفسح ألوان القش والعنبر التقليدية هذه الفقاعات في هذا التجسيد من الشمبانيا اللانسون غير العجوز.

يحتوي Black Label NV على رائحة من العسل والزهور الطازجة مع الفواكه الناضجة الغنية ونكهات الحمضيات الحادة. مثالي كمحبي فاتح وأفضل كهدية.

49.99 دولار من دان مورفي

Taittinger Brut Reserve Champagne NV

تأسست Taittinger في عام 1734 ، وهي الآن واحدة من آخر منازل الشمبانيا المستقلة المتبقية المتبقية التي تملكها وتديرها العائلة التي يكون اسمها على الزجاجات.

يعد محمية Taittinger Brut هذه غير معتادة من حيث أن لديها نسبة عالية بشكل خاص من Chardonnay (40 ٪-الباقي هو Pinot Noir و Pinot Meunier) ، والتي لا تراها عادة في الشمبانيا غير العجوز.

إنه يجعل هذا شمبانيا سهلة الشرب ومتوازنة بشكل جيد مع نكهات حساسة ولكنها محددة. إنها الهدية المثالية عندما تريد الاحتفال!

49.95 دولار من دان مورفي

نبيذ

McWilliams MCW Reserve 660 Canberra Syrah 2016

MCW 660 Syrah هو نبيذ مترف ، مليء بالتوابل اللطيفة والبلوط والعفص الحريري ونكهات الفاكهة الحمراء الحية. Syrah متوسطة الجسم مثل هذا يناسب تمامًا الانتقال العام في أستراليا نحو حنك نبيذ أحمر أكثر دقة. أقل نخر ، المزيد من النعمة.

23.99 دولار من دان مورفي

McWilliams MCW Alternis Touriga 2017

يعد نطاق MCW Alternis تجربة أخرى من خلال مصنع نبيذ لا يريد التوقف عن الحركة. Touriga هو عنب برتغالي يقدم نكهة ديناميكية مثيرة مليئة بالكرز والبنفسج ، ولكن مع الانتهاء من مخملي ولذيذ.

يحتفل The Vintage لعام 2017 140 عامًا لأن صموئيل ماكويليامز زرع أول كروم للعائلة بالقرب من كوروا ، نيو ساوث ويلز.

29.99 دولار من أقبية عتيقة

Cupio Pinot Noir Rosé Dry Rosé

هذه الورود المعاصرة المعاصرة في زجاجةها الجريئة ولونها من الناحية العملية هي الويسكي الخفيف مثل المذكر النبيذ الأحمر الوردي الذي يمكنك الحصول عليه. من المؤكد أنه يضع أجرًا على أي أفكار تفيد بأن Rosé هو مشروب فتاة. إنها علامة على أن Rosé الأسترالي قد ابتعدت عن Rosés Lolly Water Rosés بشكل مفرط.

الفراولة البرية التي خففها من المعادن والتوابل الحمضيات ، إنها متوازنة بشكل جيد. هناك أيضًا فم كريمي قليلاً للنبيذ. إجمالاً ، إنه مشروب صيفي مثالي – الأفضل لقضاء عطلة عيد الميلاد الحارة.

20.00 دولار من BWS

Coombe Farm Chardonnay 2017

Coombe Farm Estate هو مصنع نبيذ عمره 100 عام في وادي يارا في ملبورن. تمنح الليالي المذهلة خلال فصل الصيف هذا النبيذ الأحمر حموضة ذات شدة معقدة يحركها الفاكهة الحجرية التي تم صنعها لتبقى في الفم مع الاستخدام الذكي لباربيات البلوط الفرنسية.

37.00 دولار من عقار Coombe Farm

الأرواح – أستراليا ونيوزيلندا

شيء نادر من التقطير الحجر

Stone Farn Distillery في Bathurst ، نيو ساوث ويلز هو تقطير حرفي واحد. إن صنع بعض الجينات المفضلة لدينا ، والروم المتبل السوداء ، و Grappa المسن ، ومالك التقطير إيان غلين ليس أقل من عبقري.

في كل عام ، يخرج إيان جينًا خاصًا مثل Gin Orange Blossom Gin وجين الكمأة الأسود الرائع ، والذي آمل أن يصنعه مرة أخرى.

هذا العام ، لدى Stone Farn إصداران خاصان:

الحجر العقد العقد الجاف جين

مثل iPhone X من Apple ، هذا الجن هو احتفال بأول عشر سنوات من الإتقان في Stone Pine. ومثل iPhone X (أنا معجب) ، فإن هذا الجن رائع حقًا. من المناسب ، أن 10 نباتات تشكل سحرًا سلسًا ، يونيبر ، إلى الأمام ، من الحمضيات.

وقد أدرجت النباتات الأسترالية الأربعة إيان غلين في ذلك 10 – ليمون ميرتل ، سولتبوش ، فلنجر لايم وكربة الحديد – يقود هذا الجن إلى النهاية اللذيذة المتوازنة التي هي أسترالية بشكل أساسي.

85 دولارًا من NIP of Courage بالجملة

Stone Farn Limited Edition Cabernet Brandy Liqueur

إن رشفة عيد الميلاد المثالية ، هذا المسكرات المحدودة من الدماغ المذهل لـ Ian Glen هو عمل فني.

أخذ كابيرنيت ساوفيجنون من طراز Cabernet Sauvignon لعام 2011 من منطقة نبيذ باثورست الحمراء ، وقد قام بإعادة تدوير النبيذ الأحمر ، ثم العمر في البلوط الفرنسي لمدة 6 سنوات. ثم مزج الروح القديمة مع عصير العنب الأحمر لإنشاء هذا المسكرات الياقوت العميقة بمباركة البلوط التي تخفف الحلاوة وتضيف المزيد من الملمس.

رشيقة مع لوح جبنة أو بعد العشاء من تلقاء نفسها ، هذا هومشروب خاص.

50 دولارًا من NIP من الشجاعة بالجملة

SCAPGGRACE جين جين

حركة الجن الحرف شيء رائع. خاصة عندما ترى أشياء مثل تقطير نيوزيلندا الصغير هذا يتحول إلى أعجوبة مثل الجن جاف.

قصتهم مذهلة – بما في ذلك تغيير الاسم من جمعية Rogue إلى Scapegrace (مشاهدة الفيديو) – ومنتجاتها رائعة. 12 نباتات مع البرتقالي والليمون يقود الطريق يجلب الجن النظيف اللذيذ.

مثالي كمارتيني أو Negroni ، أو في G&T مع منشط Mediterranean في شجرة الحمى. كل ذلك مع شريحة من قشر البرتقال ، من فضلك.

79.99 دولار من دان مورفي

Starward Australian Whisky-حبة مزدوجة ذات أضعاف

لقد سقطت حقًا في الويسكي الأسترالي. هناك شيء ما حول هذا الموضوع فقط … قام Starward بإنشاء هذا الإصدار الجديد تمامًا باستخدام حبيبين أساسيين في Mash: Wheat and Malted Barley. بعد ذلك ، كان يتراوح أعمارهم بين الويسكي في براميل النبيذ الحمراء الأسترالية لنقل نكهات الفاكهة والفانيليا لهذه الدراما المحبوبة للغاية.

ستجد تلميحات من تفاح فوجي والأناناس المحمص والتوابل في ويسكي ملبورن متعدد الاستخدامات. مثالية من تلقاء نفسها أو في مانهاتن.

65 دولارًا من دان مورفي

الأرواح – اليابان والولايات المتحدة الأمريكية

ماتسوي – الويسكي الياباني كورايوشي النقي

أصبح الويسكي الياباني شائعًا للغاية في السنوات القليلة الماضية. لم يقتصر الأمر على نماً متابعًا في حشد من عشاق هواء ، ولكن الأهم من ذلك بكثير من الأشخاص الذين ليس لديهم اهتمام في الويسكي سابقًا.

Matsui’s The Kurayoshi عادة ما يكون يابانيًا ، مع نكهات نظيفة ، طازجة ، ودورة الفم ودورة وروائح أنيقة. إن حنكها متوازن مع الحلو والطمر ، ويمكن أن يكون مشروبًا سهلاً على الرغم من ارتفاعه قليلاً بنسبة 43 ٪.

99 دولارًا من دان مورفي

تتبع بوفالو مستقيم بوربون

يعد أفضل إصدار من Bourbon Buffalo Trace من Bourbon Country Trace ، وهو يأتي من أفضل إصدار من Bourbon Country Trace في قلب Bourbon Country Trace – رهانًا سهلاً. مع زيادة عدد أكبر من الويسكي الأمريكي (وأكثر متوفرة) في أستراليا ، من الجيد رؤية شيء آخر غير جاك D أو تركيا البرية أو Jim Beam.

سهلة الشرب ولكن هذه النكهة ، هذا بوربون أحلى من معظم. إنه خشبي ، مع تلميحات من البرتقال ودود للغاية. هذا الويسكي مثالي في الطراز القديم أو ربما في مانهاتن.

54.90 دولار من دان مورفي

نأمل أن يكون لديك عيد ميلاد سعيد ومصار في عام جديد.

هتافات – جيم وكريستينا xx