في يوم الجمعة هذا الأسبوع في فترات العطلة المظلمة لـ Darlinghurst ، سيدني. احتضان أساليب منسية من الأخلاق العظيمة ، والخدمة الرائعة وكذلك المشروبات الرائعة ، يحتضن Eau de Vie أسلوب 20s مع ازدهار.

مكرسًا لـ Bon Vivant داخلنا جميعًا ، يخبرك النغمة المسلحة في هذا Speakeasy المليء بالجاز أن تراجع وتشرب مع العالم الخارجي.

ليس موقع مركب SOAPY المتمثل في صابون من فايو فاز ، Eau de Vie هي مؤسسة تفخر بجودة عالية من إطاراتها. مثل هذا الفخر الكبير في الواقع ، حتى أن هناك tantalus للحفاظ على العديد من الأرواح الباهظة الثمن والخالية من المخاطر من الكنوز.

تم حبسها داخل الإطار الخشبي من سكوتش غير عادية ، و cognacs ، وكذلك Tequila في النهاية بأكثر من 60 دولارًا للدراما. هناك عروض أخرى يمكن الحصول عليها هنا. وكذلك في جو الشريط المضاء بشكل جميل وكذلك الصالة ، سيتم إغراءك بسرعة.

تعاملت لاكتشاف البيرة هنا. البيرة الرائعة: زوجان من اللورد نيلسون الخاص ، وهو جعة محلية رائعة بالإضافة إلى بيرة سان فران جيدة للغاية تسمى المرساة الثقيلة التي كنت سأستمر في شربها بسعادة.

النبيذ الأحمر على ما يرام أيضًا ، ومع ذلك ، فإن المشروبات المختلطة هي التي تميز هذا الشريط المذهل. القائمة شاملة ولكنك لن تكتشف تلميحًا من جراد متواضع أو براندي ألكساندر في أي مكان. تحقيقًا لهذه الغاية ، إنه أمر مخيف بعض الشيء – ولكن عندما يتعلق الأمر بمشروبات عالية الجودة ، أحب Snobby!

المشروبات المختلطة كلها حوالي 20 دولارًا (مع بعض الاستثناءات الأكثر تكلفة) وكذلك لكي تحصل على مشروب رائع يمكنني أن أضمن لك حقًا أن تكون دون متساوٍ كما ستستمتع أيضًا. أنا لا أتحدث عن تشيز توم-كورويز من الكوكتيل. الطريقة التي يصنعها هؤلاء الرجال مشروبًا مختلطًا أشبه بعثة ناسا العلمية.

خذ Zacapa Old Fashioned (شكرًا ، سأفعل!) على سبيل المثال. يتم تحريك Zacapa Rum مع Pedro Zimenez Sherry بالإضافة إلى قرصة من التوابل. يتم تقديمه في كوب من الطراز القديم الكريستالي على كرة من الجليد المنحوتة يدويًا بحجم قبضة السيدة بالإضافة إلى الانتهاء من زيت البرتقال. إنها تحفة.

ما هو أكثر من ذلك ، إذا كنت تعتقد أنك ستعود إلى au de vie على أساس روتيني ، فربما ترغب في الاستثمار في زجاجة قشرة القشرة العليا. سيقوم الموظفون بتخزينها لك في جدار الخزانات المفردة من الزجاجة المفردة لتتمكن من الوصول إليها كلما كنت متعطشًا.

هناك عدد قليل من الحبيبات للاختيار من بينها مثل زجاجة من Ketel One Vodka 170 دولارًا أو Tanqueray No.10 $ 245 أو Zacapa Xo Rum 360 $ أو Johnnie Walker Blue Label King George V (تختلف عن الملصق الأزرق الروتيني) مقابل 1050 دولارًا. أوه ، كما تحصل على ضرورية – من الواضح!

على الطعام ، وكذلك هنا وكذلك هناك الكثير للاختيار من بينها. وكذلك مثل قائمة المشروبات ، كل شيء مميز قليلاً. إن charcuterie وكذلك Salumi Choice (13 دولارًا لكل منها أو 24 دولارًا لخيار 3) لذيذ – لا تفوتك على parfait eau de vie thirlmere duck.

يأتي المزيد من الطعام الكبير بين 13 دولارًا و 20 دولارًا (لا يمكن تجاوز شطيرة نادي Eau de Vie Club لـ Home Parfait و Smoked Pancetta و Confit of Onion و Apple وكذلك Vanilla Aioli على Brioche مقابل 18 دولارًا) ، بالإضافة إلى الجبن مثل وكذلك الحلويات رائعة أيضا.

توجه إلى eau de vie بأسرع ما يمكن-سيكون أفضل مشروبات العمل التي ستبدأ بها في عطلة نهاية الأسبوع معها!

ابحث عن البار المقطوع مع ظهر فندق Kirketon – 229 Darlinghurst Road ، Darlinghurst يوميًا من الساعة 6 مساءً وحتى 1 صباحًا من الاثنين إلى السبت. الأحد ينطلق في منتصف الليل.

www: eauedvie.com.au – موقع الويب
الحجوزات: eauedvie.com.au – الحجوزات
الهاتف: 0422 263 226
اتصل بالبريد الإلكتروني: info@eaudevie.com.au
قائمة المشروبات: eauedvie.com.au – المشروبات
قائمة الطعام: eauedvie.com.au – طعام

صور للسيد رومانسية.